Đặc tính chống oxy hóa: Beta carotene là một chất chống oxy hóa mạnh có thể giúp bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại do các gốc tự do gây ra. Các gốc tự do là các phân tử không ổn định có thể gây tổn hại cho các tế bào và góp phần vào sự phát triển của các bệnh mãn tính, chẳng hạn như ung thư, bệnh tim và bệnh Alzheimer. Beta carotene đã được chứng minh là làm giảm stress oxy hóa trong cơ thể và cải thiện tình trạng chống oxy hóa tổng thể.
Chức năng miễn dịch: Beta carotene đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì một hệ thống miễn dịch khỏe mạnh. Nó đã được chứng minh là tăng cường chức năng của các tế bào miễn dịch khác nhau, chẳng hạn như tế bào T và tế bào giết người tự nhiên, có thể giúp bảo vệ chống nhiễm trùng và bệnh tật.
Sức khỏe làn da: Beta carotene rất cần thiết để duy trì làn da khỏe mạnh. Nó hoạt động như một loại kem chống nắng tự nhiên, bảo vệ da khỏi tác hại của tia UV. Nó cũng giúp cải thiện kết cấu da và giảm sự xuất hiện của đường nhăn và nếp nhăn.
Tác động lên thị lực: Beta carotene rất cần thiết để duy trì thị lực khỏe mạnh. Nó là tiền chất của vitamin A, rất quan trọng đối với chức năng của võng mạc và ngăn ngừa bệnh quáng gà cũng như các vấn đề về thị lực khác.
Phòng chống ung thư: Beta carotene đã được chứng minh là có đặc tính chống ung thư. Một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng hấp thụ nhiều beta carotene có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư, chẳng hạn như ung thư phổi và ung thư tuyến tiền liệt. Tuy nhiên, các nghiên cứu khác đã tìm thấy kết quả mâu thuẫn và cần nhiều nghiên cứu hơn để hiểu đầy đủ về vai trò của beta carotene trong phòng chống ung thư.
Sức khỏe tim mạch: Beta carotene cũng có thể có lợi cho sức khỏe tim mạch. Nó đã được chứng minh là làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim bằng cách giảm mức cholesterol LDL và cải thiện chức năng nội mô (khả năng giãn nở của mạch máu).