Tác dụng chống viêm
Một trong những lợi ích được nghiên cứu kỹ lưỡng nhất của curcumin là tác động chống viêm mạnh mẽ của nó. Curcumin đã được chứng minh là có tác dụng ức chế sản xuất các cytokine tiền viêm, chẳng hạn như yếu tố hoại tử khối u alpha (TNF-alpha), interleukin-1 (IL-1), interleukin-6 (IL-6) và ngăn chặn kích hoạt yếu tố hạt nhân kappa B (NF-κB), một yếu tố phiên mã quan trọng liên quan đến viêm nhiễm. Bằng cách giảm viêm, curcuma phospholipid có thể giúp giảm bớt các triệu chứng của các tình trạng viêm khác nhau, chẳng hạn như viêm khớp, viêm ruột và hen suyễn.
Tác dụng chống oxy hóa
Curcumin là một chất chống oxy hóa mạnh, có khả năng vô hiệu hóa các gốc tự do và ngăn ngừa tổn thương tế bào do stress oxy hóa gây ra. Các đặc tính chống oxy hóa được cho là nhờ khả năng loại bỏ các gốc chứa oxy hoạt tính (ROS - Reactive oxygen species) và nitơ hoạt tính (RNS - Reactive nitrogen species), cũng như khả năng điều chỉnh tăng cường các enzyme chống oxy hóa, chẳng hạn như superoxide dismutase (SOD), catalase (CAT) và glutathione peroxidase (GPx). Bằng cách bảo vệ các tế bào khỏi bị hư hại do oxy hóa, curcuma phospholipid có thể giúp ngăn ngừa hoặc kiểm soát các bệnh mãn tính liên quan đến stress oxy hóa, chẳng hạn như bệnh tim mạch, rối loạn thoái hóa thần kinh và ung thư.
Bảo vệ thần kinh và tăng cường nhận thức
Curcumin đã cho thấy tiềm năng trong việc tăng cường nhận thức và bảo vệ chống lại các rối loạn thoái hóa thần kinh, chẳng hạn như bệnh Alzheimer và bệnh Parkinson. Tác dụng bảo vệ thần kinh được quy cho các đặc tính chống viêm, chống oxy hóa và chống amyloid. Curcumin đã được chứng minh là làm giảm các mảng amyloid-beta (Aβ) và sự tích tụ protein tau, dấu hiệu đặc trưng của bệnh Alzheimer. Thêm vào đó, curcumin có thể điều chỉnh hệ thống dẫn truyền thần kinh và thúc đẩy quá trình hình thành thần kinh, có khả năng cải thiện chức năng nhận thức và tâm trạng. Sinh khả dụng nâng cao của curcuma phospholipid cho phép mang lại tác động hiệu quả hơn các lợi ích bảo vệ thần kinh này.
Tác dụng chống ung thư
Dựa vào các nghiên cứu trong ống nghiệm và động vật khác nhau, curcumin đã được chứng minh khả năng có tác dụng chống ung thư do khả năng ức chế sự tăng sinh tế bào ung thư, gây ra quá trình chết theo chương trình (chết tế bào theo chương trình) và ngăn chặn sự hình thành mạch (sự hình thành các mạch máu mới hỗ trợ sự phát triển của khối u). Ngoài ra, curcumin đã được chứng minh là điều chỉnh các con đường truyền tín hiệu khác nhau liên quan đến sự phát triển và tiến triển của bệnh ung thư, chẳng hạn như các con đường NF-κB, Akt và Wnt/β-catenin. Tính sinh khả dụng được cải thiện của Curcuma phospholipid đã mang lại hiệu quả hơn các đặc tính chống ung thư này, có lợi trong việc phòng ngừa và điều trị các loại ung thư khác nhau.
Tác dụng với tim mạch
Curcumin đã được chứng minh là có lợi cho tim mạch, bao gồm giảm viêm, cải thiện chức năng nội mô và ngăn ngừa peroxy hóa lipid. Bằng cách giảm viêm và stress oxy hóa, curcumin có thể giúp ngăn ngừa chứng xơ vữa động mạch – nguyên nhân chính gây ra bệnh tim mạch. Curcumin cũng có thể điều chỉnh quá trình chuyển hóa lipid, có khả năng giảm lượng cholesterol và triglyceride. Việc cải thiện sinh khả dụng của curcuma dưới dạng curcuma phospholipid mang lại hiệu quả lớn hơn đối với tim mạch.
Cân bằng chuyển hóa và kiểm soát bệnh tiểu đường
Curcumin có khả năng cân bằng chuyển hóa và kiểm soát bệnh tiểu đường bằng cách giảm đường huyết và cải thiện độ nhạy insulin trong mô hình động vật và thử nghiệm lâm sàng ở người. Ngoài ra, curcumin có thể điều chỉnh quá trình chuyển hóa lipid, giảm viêm và ngăn ngừa stress oxy hóa, tất cả đều đóng vai trò trong sự phát triển của hội chứng chuyển hóa và bệnh tiểu đường loại 2. Sinh khả dụng nâng cao của Curcuma phospholipid cho phép mang lại tác động với sức khỏe tốt hơn.