Lactobacillus fermentum là một loài vi khuẩn gram dương trong chi Lactobacillus. Nó được liên kết với các tổn thương sâu răng hoạt động. Nó cũng thường được tìm thấy trong lên men động vật và thực vật. Nó đã được tìm thấy trong bột chua. Một số chủng được coi là vi khuẩn có lợi hoặc vi khuẩn "thân thiện" ở động vật và ít nhất một chủng đã được áp dụng để điều trị nhiễm trùng niệu sinh dục ở phụ nữ. Một số chủng vi khuẩn Lactobacilli trước đây được phân loại nhầm là Lactobacillus fermentum (như RC-14) đã được phân loại lại thành Lactobacillus reuteri. Các chủng L. fermentum được thương mại hóa được sử dụng làm chế phẩm sinh học bao gồm PCC, ME-3 và CECT5716
Chuyên ngành: Dược sĩ Đại Học