Mướp là loại thực phẩm được nhiều người yêu thích bởi lượng calo thấp nhưng chứa hàm lượng dinh dưỡng rất cao. Ngoài ra, mướp còn là món ăn rất phù hợp để giải nhiệt mùa hè. Ngoài ra, quả mướp có tác dụng gì mà bạn chưa biết. Hãy đọc ngay bài viết giải đáp về việc ăn mướp có tác dụng gì? sau đây của chúng tôi.
Theo các chuyên gia, mướp có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe của con người. Cụ thể như sau:
Mướp có giá trị dinh dưỡng cao và nhiều công dụng
Mướp và công dụng làm đẹp da
Các bộ phận của mướp như: quả. lá, dây có công dụng giúp chống nhăn cho da. Giã nát và vắt lấy nước quả hoặc lá của mướp non, sau đó bôi lên mặt sẽ giúp làn da trở nên trẻ đẹp hơn. Ngoài ra, cách này còn giúp cải thiện các tình trạng: viêm lỗ chân lông, tàn nhang, nám, da bị đỏ do uống nhiều rượu,...
Sử dụng mướp tươi cùng táo ta, chanh và đường phèn nấu thành nước để uống giải khát hàng ngày. Sử dụng nước uống này thường xuyên sẽ giúp hỗ trợ điều trị tăng huyết áp.
Đối với sản phụ bị tắc sữa, có thể uống nước nấu từ quả mướp tươi với nước hoặc ăn canh mướp hầm với chân giò lợn. Sử dụng cách trên sẽ giúp sữa ra nhiều hơn.
Các loại nước ép từ quả mướp có công dụng giải khát cho mùa hè rất tốt. Các loại nước ép từ mướp sẽ giúp thanh nhiệt hóa đàm, chỉ khát và tiêu viêm hiệu quả.
Đối với người bị viêm họng có thể uống nước từ lá mướp. Sử dụng loại nước này sẽ giúp làm giảm tình trạng viêm họng tương đối tốt.
Sử dụng lá mướp hương để nấu nước uống hoặc chế thành dạng cao lỏng để uống sẽ giúp chữa tình trạng ho, hen kéo dài. Lưu ý nên sử dụng mỗi lần 0,5ml để đạt tác dụng của mướp tốt nhất.
Mướp có thể chữa sốt cao, đau đầu hiệu quả
Nấu nước uống từ hoa mướp và đậu xanh sẽ giúp chữa sốt cao và đau đầu nhanh chóng và hiệu quả. Lưu ý, hoa mướp cần thái nhỏ trước khi nấu và nên uống khoảng 2 đến 3 lần một ngày.
Dùng mướp tươi nghiền nát cùng một chút băng phiến bôi lên các vết lở, nổi sẽ giúp điều trị nổi mày đay cho da hiệu quả.
Với những người gặp khó chịu với tình trạng mồ hôi chân nhiều. Hãy cùng quả mướp già, đốt cháy thành tro và rắc vào trong giày. Đi chân trần với giày trong khoảng 15 ngày sẽ giúp cải thiện tình trạng mồ hôi chân quá nhiều.
Mướp là loại thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng
Mướp là loại quả có chứa nhiều các loại vitamin và khoáng chất cùng với nhiều các hợp chất thực vật có lợi cho sức khỏe khác. Trong một bát canh mướp có thể chứa tới: 17 calo, 1g chất đạm, gần 1g chất béo, 3g carb, 1g chất xơ, 1g đường và nhiều các dưỡng chất khác.
Hàm lượng vitamin A dồi dào có trong quả mướp có thể giúp tăng cường thị lực và hệ thống miễn dịch cho người sử dụng.
Một trong những tác dụng của quả mướp và nó chứa rất nhiều các chất chống oxy hóa. Đây là các chất sẽ giúp bảo vệ cơ thể hiệu quả khỏi bị tổn thương do các gốc tự do gây nên.
Mướp cũng là loại thực phẩm có dồi dào carotenoid chẳng hạn như zeaxanthin, beta - carotene hay lutein. Các chất này cực có lợi cho da, tim và mắt. Ngoài ra, chúng còn giúp bảo vệ cơ thể khỏi một số các bệnh ung thư như ung thư tuyến tiền liệt.
Mướp có công dụng hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh hơn
Mướp cùng là loại quả được biết đến với khả năng giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh hơn. Trong mướp có nhiều nước, điều này giúp làm mềm phân để quá trình đào thải trở nên dễ dàng hơn.
Bên cạnh đó, mướp chứa các chất xơ không hòa tan và có hoàn tan. Chất xơ không hòa tan giúp quá trình vận chuyển thức ăn dễ dàng hơn và làm giảm nguy cơ bị táo bón. Còn chất xơ hòa tan giúp nuôi dưỡng các vi khuẩn có lợi trong đường ruột giúp đường ruột và hệ tiêu hóa khỏe mạnh hơn.
Mướp có thể giúp những người đang bị tiểu đường giảm lượng đường ở trong máu một cách đáng kể. Bên cạnh đó, chất xơ có trong quả mướp giúp ổn định lượng đường ở trong máu và ngăn chặn việc đường huyết tăng đột ngột sau các bữa ăn.
Quả mướp cũng có công giúp nâng cao sức khỏe tim mạch hiệu quả. Hàm lượng chất xơ cao có trong quả mướp giúp làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim và nguy cơ bị đột quỵ.
Mướp và mướp hương là loại quả giàu vitamin C và beta - carotene. Đây là 2 chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe của đôi mắt. Nghiên cứu cho thấy việc bổ sung mướp vào bữa ăn sẽ giúp tăng cường khả năng thị lực rất tốt.
Mướp là loại quả có nhiều nước và mật độ calo rất thấp. Bởi vậy, ăn mướp thường xuyên sẽ giúp cơ thể giảm được trọng lượng đáng kể. Chất xơ có trong mướp giúp làm giảm các giác đói bụng điều này sẽ giúp bạn bớt thèm ăn và tăng khả năng giảm cân nặng.
Mướp là loại thực phẩm không những rất phổ biến mà còn vô cùng dễ dàng và đa dạng trong cách chế biến. Một số món ăn có thể làm từ mướp như: các món hầm, canh mướp, mướp xào, mướp hầm với các loại thực phẩm khác,...
Một số lợi ích khác của quả mướp bao gồm:
Không ăn mướp với củ cải trắng hoặc cải bó xôi
Mướp và củ cải trắng đều là thực phẩm có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, không nên nấu chung 2 loại này với nhau vì sự kết hợp của chúng có thể gây hại cho sức khỏe. Bởi vì, mướp và củ cải đều là thực vật có tính hàn. Khi sử dụng 2 thực phẩm này cùng lúc sẽ có thể khiến cho cơ thể bị lạnh, có cảm giác khó chịu và mệt mỏi.
Cải bó xôi cũng là một thực phẩm nên kiêng ăn với mướp. Loại rau này có nhiều chất xơ và có tính hàn. Khi cải bó xôi kết hợp với mướp sẽ dễ kích thích nhu động được ruột và gây rối loạn tiêu hóa ở người. Bởi vậy, những người bụng dạ yếu khi ăn 2 loại thực phẩm này kết hợp với nhau sẽ dễ bị đau bụng và tiêu chảy.
Một số bài thuốc sử dụng mướp giúp điều trị bệnh:
Bài thuốc trị viêm xoang: Đem phơi khô mướp, sau đó rang cho đến khi teo lại rồi đem nghiền thành một mịn. Người bị viêm xoang nên uống khoảng 6 gam mỗi ngày 1 lần vào buổi sáng. Kiên trì uống trong vòng 8 ngày sẽ giúp điều trị tình trạng viêm xoang.
Bài thuốc trị đi đại tiện ra máu do trĩ: Lấy 30 gam hoa mướp nấu thành nước để uống. Uống mỗi ngày 1 lần. Ngoài ra, cũng có thể đem mướp nấu canh với thịt lợn nạc để ăn hàng ngày.
Bài thuốc chữa viêm họng: Dùng lá mướp hương đem đi rửa sạch, giá nhỏ và cho thêm vào 1 ít muối. Sau đó thêm vào một ít nước và gan uống hàng ngày.
Bài thuốc chữa ho, hen kéo dài: Dùng 15g lá mướp hương nấu nước để uống hoặc nấu dưới dạng cao lỏng. Mỗi lần uống khoảng 0,5ml.
Bài thuốc trị huyết áp:
Trên là những thông tin hữu ích về công dụng và những bài thuốc sử dụng mướp trong điều trị bệnh. Đây là một loại thực phẩm rất quen thuộc, phổ biến nhưng chứa hàm lượng dinh dưỡng cao và có nhiều công dụng tốt đối với sức khỏe con người. Hãy bổ sung thêm mướp và thực đơn hàng ngày để giúp tăng cường và cải thiện sức khỏe cho bạn và gia đình.
Bài viết được Medigo tổng hợp, biên soạn và kiểm duyệt nội dung lại, không khuyến cáo thay thế thuốc chữa bệnh. Bạn nên thăm khám bác sĩ trước khi điều trị bất kỳ bài thuốc dân gian nào.
Chuyên ngành: Dược sĩ Đại Học
Tôi là Lê Thu Hà, hiện đang là dược sĩ tư vấn sử dụng thuốc và biên soạn nội dung cho MEDIGO. Với 20 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực Dược, tôi mong muốn mang đến những kiến thức sức khỏe tốt nhất cho khách hàng.