Để biết vitamin B có vai trò gì đối với sức khỏe của con người, chúng ta cần biết vai trò của từng loại vitamin thuộc nhóm này. Sau đây là vai trò của 8 loại vitamin B:
Vitamin B1 - Thiamine
Loại vitamin này có vai trò thúc đẩy sự phát triển của các dây thần kinh và cơ bắp. Nó còn tham gia vào chuyển hóa tinh bột thành năng lượng.
Vitamin B2 - Riboflavin
Đây là loại vitamin tham gia vào việc sản xuất hồng cầu, ngăn ngừa thiếu máu. Vitamin B2 còn giúp tiêu hóa tốt thức ăn, hấp thụ năng lượng. Hơn nữa, nó còn hỗ trợ vitamin B3 và B6 hoạt động tốt.
Vitamin B3 - Niacinamide/ Niacin
Đây là một loại vi chất đóng vai trò quan trọng trong chuyển hóa chất béo và tinh bột. Loại vitamin này sẽ giúp hệ tiêu hóa và hệ thần kinh khỏe mạnh. Không những thế vitamin B3 còn giúp tăng độ đàn hồi của da và độ chắc khỏe của tóc.
Vitamin B5 - Pantothenic acid
Loại vitamin này kết hợp với vitamin B3 tham gia quá trình tiêu thụ chất béo và tinh bột. Vitamin B5 giúp kích thích cơ thể sản xuất hồng cầu và hormone tuyến thượng thận. Điều chỉnh sự trao đổi chất, tăng cường hệ thống miễn dịch và ổn định huyết áp.
Vitamin B6 - Pyridoxine
Đây là một chất giúp não bộ và hệ miễn dịch phát triển. Khi cơ thể có đủ vitamin B6 sẽ giúp trẻ thông minh hơn, nhanh nhẹn hơn và ít khi mắc bệnh nhiễm khuẩn. Chất này còn giúp kích hoạt não bộ giải phóng nhiều hormone điều hòa căng thẳng và cảm xúc.
Vitamin B7 - Biotin
Là một loại chất quan trọng cho quá trình chuyển hóa cholesterol, axit amin và axit béo trong cơ thể người. Vitamin B7 còn giúp da, tóc và móng khỏe mạnh hơn. Vitamin B7 - Folic acid: Là vi chất vô cùng thường được các bà mẹ bổ sung khi mang thai. Axit folic giúp tham gia sản xuất hồng cầu. Nó đảm bảo các tế bào trong cơ thể hoạt động bình thường.
Vitamin B12 - Cobalamin
Là một chất tham gia vào quá trình hình thành các tế bào hồng cầu. Vitamin B12 còn thúc đẩy hệ thống thần kinh phát triển khỏe mạnh.