Giải đáp: Các thành phần có trong sữa bò mà bạn nên biết

Chất béo: Nghiên cứu cho thấy rằng có hơn khoảng 4% chất béo có trong sữa tươi nguyên chất. Chất béo này ở dạng glycerides có đặc tính nhẹ hơn cả nước nên thông thường sẽ nổi lên bề mặt sữa. Đặc biệt chất béo trong sữa tươi nguyên chất có lượng cholesterol thấp hơn các loại chất béo khác rất tốt cho sự phát triển của não bộ, giúp tái tạo các mô tế bào, ổn định mạch,…

Protein: Trong 100ml sữa có lượng protein và calo cáo khoảng 67 kcal. Thành phần protein chủ yếu có trong sữa là nước và casein. Ngoài ra còn có lượng axit amin cao là hoạt chất tốt hệ tiêu hóa cùng với canxi, photpho, magie,… là những chất cần và tốt cho sức khỏe của bạn.

Sữa bò chứa nhiều thành phần dinh dưỡng

• Vitamin: với một hàm lượng vitamin dồi giàu và đa dạng có trong sữa như nhóm vitamin A, B, B12, B2, D,… rất tốt cho sức khoẻ và cung cấp đủ năng lượng cần thiết cho cơ thể.

Ngoài ra các vitamin sẽ giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất diễn ra một cách tốt hơn, giúp kích thích vị giác, ăn ngon miệng hơn.

• Các khoáng chất khác: trong sữa bò có chất gì? Trong sữa bò tươi nguyên chất có nhiều chất khoáng có lợi cho sức khỏe con người như canxi , sắt, magie, sodium, potassium, phosphorus, nước , đường sữa ( lactose), đạm,… có giá trị dinh dưỡng cao lên đến khoảng 90%.

Với những thông tin mà MEGIDO cung cấp bạn có thể biết được trong sữa bò có chất gì? và lợi ích tuyệt vời mà sữa bò tươi nguyên chất mang lại. Có thể thấy rằng sữa bò tươi nguyên chất sẽ là nguồn dưỡng chất an toàn và cần thiết cho đời sống hàng ngày của bạn. Để cơ thể được khỏe mạnh và có đủ năng lượng vào mỗi buổi sáng bạn nên bổ sung sữa tươi vào thực đơn của mình nhé!

Thông tin tham khảo:

• USDA
• WEBMD