Uống matcha latte mỗi ngày: Lợi ích và những điều cần lưu ý

Uống matcha latte mỗi ngày không phải là xấu, nhưng bạn cần cân nhắc liều lượng, chất lượng nguyên liệu và cách pha để đảm bảo lợi ích sức khỏe.

Trước khi quyết định uống hàng ngày, bạn cần hiểu rõ sự khác biệt: Matcha Latte là phiên bản đã pha thêm sữa (thực vật hoặc sữa bò) và thường có thêm đường để tăng vị ngọt. Việc thêm các thành phần này làm thay đổi đáng kể tổng lượng calo và đường so với matcha "thuần".

Về thành phần quan trọng có trong Matcha latte:

Caffeine và L-theanine: Matcha có lượng caffeine cao hơn trà xanh thông thường. Sự kết hợp độc đáo với l-theanine giúp bạn tỉnh táo, tập trung nhưng lại giảm thiểu cảm giác bồn chồn, tim đập nhanh thường gặp khi uống cà phê.

Catechin / EGCG (Chất chống oxy hóa): Đây là nhóm chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp trung hòa gốc tự do, chống viêm và bảo vệ tế bào khỏi hư tổn.

Đường và chất béo: Nếu bạn dùng các loại matcha latte pha sẵn, thêm kem hay topping béo ngọt, lượng calo và đường có thể rất cao, dễ dẫn đến việc nạp "năng lượng thụ động" (calo rỗng) nếu không kiểm soát.

Nếu bạn sử dụng matcha latte đúng cách và với liều lượng hợp lý, thức uống này sẽ mang lại nhiều lợi ích tích cực cho cả thể chất và tinh thần:

• Tăng sự tỉnh táo và tập trung ổn định: Nhờ sự cộng hưởng giữa caffeine và L-theanine, matcha giúp tinh thần bạn tỉnh táo suốt nhiều giờ mà không bị suy sụp năng lượng đột ngột ("crash") như khi dùng cà phê.
• Chống oxy hóa mạnh mẽ, bảo vệ tế bào: Lượng lớn catechin trong matcha giúp cơ thể chống lại stress oxy hóa, một yếu tố chính gây lão hóa sớm và nhiều bệnh mạn tính.
• Hỗ trợ chuyển hóa và kiểm soát cân nặng: Nhiều nghiên cứu cho thấy các hợp chất trong matcha (đặc biệt là EGCG) có khả năng tăng cường trao đổi chất và hỗ trợ quá trình đốt cháy chất béo một cách nhẹ nhàng.
• Bảo vệ tim mạch và gan: Các hợp chất trong matcha được cho là có thể giúp giảm cholesterol xấu và giảm áp lực oxy hóa lên mạch máu. Ngoài ra, trà xanh còn được quan sát có vai trò bảo vệ gan khỏi những tổn thương nhẹ.

Uống matcha latte mỗi ngày nếu vượt quá mức khuyến nghị hoặc không đúng cách có thể dẫn đến một số vấn đề sức khỏe cần lưu ý:

Tiêu thụ quá nhiều caffeine và đường: Lượng caffeine quá lớn trong trường hợp uống matcha latte quá nhiều lần trong ngày có thể gây ra các triệu chứng như mất ngủ, tim đập nhanh, hồi hộp hoặc rối loạn tiêu hóa. Nếu bạn pha quá nhiều đường hoặc dùng loại sữa béo, lượng calo "ẩn" sẽ dễ dàng góp phần gây tăng cân.

Cản trở hấp thu sắt: Catechin và tanin trong matcha có thể liên kết với sắt không heme (sắt có nguồn gốc thực vật) làm giảm khả năng cơ thể hấp thụ chất này, đặc biệt khi bạn uống ngay sau bữa ăn. Đã có một số báo cáo về tình trạng thiếu máu do tiêu thụ trà xanh quá mức trong thời gian dài.

>>> Xem thêm Bổ sung sắt Ferrolip hộp 20 gói FREESHIP tại Medigo

Nguy cơ tổn thương gan: Một số nghiên cứu cho thấy việc tiêu thụ chiết xuất trà xanh với hàm lượng catechin cực cao có thể gây áp lực lên gan và thậm chí gây viêm gan cấp tính. (Điều này thường không xảy ra với liều lượng matcha 1-2g thông thường mỗi ngày). giá hàng đầu thị trường tại Medigo

Kích ứng dạ dày / tiêu hóa: Uống matcha latte quá đậm hoặc dùng khi bụng đói có thể gây ợ nóng, đầy hơi và khó chịu cho dạ dày.

>>> Tham khảo thêm Thuốc trị đau dạ dày Phosphalugel giá hàng đầu thị trường tại Medigo 

Ảnh hưởng đến người nhạy cảm hoặc có bệnh nền: Những người mắc bệnh lo âu, mất ngủ, bệnh tim, huyết áp cao, hoặc phụ nữ mang thai/cho con bú cần đặc biệt thận trọng và tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng hàng ngày.

Để tối ưu hóa lợi ích và giảm thiểu rủi ro, bạn nên áp dụng các gợi ý sau trong thói quen uống matcha latte hàng ngày:

• Thời điểm thích hợp: Ưu tiên uống vào ban sáng hoặc trước giờ trưa để tận dụng khả năng tỉnh táo. Tuyệt đối tránh uống vào buổi tối để không gây ảnh hưởng đến giấc ngủ và không nên uống khi bụng quá đói.
• Liều lượng vừa phải: Mức an toàn thông thường là khoảng 1 tách mỗi ngày (tương đương 1 - 2 gram bột matcha).
• Pha chế "Healthy": Nên dùng sữa ít béo hoặc sữa thực vật (như sữa hạnh nhân, đậu nành) và giảm tối đa lượng đường hoặc thay thế bằng các chất tạo ngọt tự nhiên ít calo.
• Khoảng cách với bữa ăn: Để tránh ảnh hưởng đến việc hấp thu sắt, bạn nên uống matcha cách bữa ăn ít nhất 1 giờ.
• Chọn nguyên liệu chất lượng: Sử dụng bột matcha có nguồn gốc rõ ràng, ít tạp chất và phẩm màu. Nếu uống thường xuyên, nên ưu tiên loại chất lượng cao (ceremonial grade).

Nếu thuộc các nhóm dưới đây, bạn cần thận trọng hoặc nên tránh dùng matcha latte hằng ngày:

Người bị thiếu máu: Catechin trong matcha có thể cản trở hấp thu sắt, đặc biệt là sắt từ thực vật. Vì vậy, những người đang điều trị thiếu máu hoặc theo chế độ ăn chay nên hạn chế uống matcha latte thường xuyên.

>>> Có thể bạn quan tâm Bổ sung sắt Ferrolip hộp 20 gói FREESHIP tại Medigo

Người nhạy cảm với caffeine: Nếu bạn thường xuyên cảm thấy hồi hộp, tim đập nhanh, lo âu hoặc khó ngủ sau khi dùng đồ uống chứa caffeine, matcha latte có thể làm các triệu chứng này rõ rệt hơn.

Người mắc bệnh tim mạch hoặc huyết áp cao: Caffeine trong matcha latte có thể làm tăng nhịp tim và huyết áp tạm thời. Người đang điều trị bệnh tim hoặc huyết áp nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.

Phụ nữ mang thai và cho con bú: Do cơ thể nhạy cảm hơn với caffeine trong giai đoạn này, phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú nên kiểm soát chặt lượng tiêu thụ, chỉ uống khi được bác sĩ cho phép.

Trẻ nhỏ: Hệ thần kinh và tiêu hóa của trẻ chưa hoàn thiện, dễ bị kích thích bởi caffeine. Vì vậy, trẻ em không nên dùng các loại thức uống như matcha latte để tránh ảnh hưởng đến giấc ngủ và sự phát triển.