Theo Chương trình mục tiêu Quốc gia phòng chống tăng huyết áp, tỷ lệ mắc bệnh cao huyết áp ngày càng có chiều hướng gia tăng trên thế giới nói chung và ở Việt Nam nói riêng. Năm 1960, tỷ lệ này là 1% dân số ở miền Bắc Việt Nam, năm 1992 là 11,79% dân số của cả nước và đến năm 2008 đã lên đến 27,2% dân số ở người trưởng thành > 25 tuổi của nước ta. Chính vì vậy, để cải thiện tình trạng bệnh và phòng bệnh, chúng ta nên hạn chế tối đa các yếu tố có thể gây bệnh và bổ sung các nguồn dinh dưỡng cần thiết. Dưới đây, Medigo chia sẻ với các bạn một số loại thực phẩm tốt dành cho người bệnh cao huyết áp:
Bông cải xanh
Bông cải xanh được biết đến như một thực phẩm có nhiều tác dụng hữu ích đối với sức khỏe. Sử dụng bông cải xanh trong bữa ăn thường ngày là một trong những cách có thể giúp giảm huyết áp, duy trì huyết áp ở mức ổn định. Theo PubMed Central, trong bông cảnh xanh có chứa chất chống oxy hóa flavonoid, có thể giúp giảm huyết áp bằng cách tăng cường chức năng mạch máu và tăng mức oxit nitric trong cơ thể bạn.
Bông cải xanh hỗ trợ điều hoà huyết áp
Sữa chua Hy Lạp
Sữa chua Hy Lạp chứa nhiều protein hơn và ít đường lactose hơn sữa chua bình thường. Đây là một trong những thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, được rất nhiều tín đồ ăn kiêng ưa chuộng. Bên cạnh đó, đối với người bệnh cao huyết áp, sữa chua Hy Lạp là một sản phẩm sữa giàu chất dinh dưỡng. Bởi nó chứa kali, canxi cùng chứa nhiều khoáng chất giúp điều chỉnh huyết áp.
Sữa chua Hy Lạp góp phần ổn định huyết áp
Cải bó xôi
Loại rau này có chứa nhiều hàm lượng nitrat và protein là sự lựa chọn hàng đầu của những người ưa chuộng chế độ ăn healthy. Trong cải bó xôi có chứa đến 35 loại vitamin cùng nhiều vi chất dinh dưỡng khác. Khi người mắc bệnh cao huyết áp sử dụng loại thực phẩm này cũng góp phần làm giảm sự cứng của động mạch, có thể giúp giảm huyết áp và cải thiện sức khỏe tim mạch.
Cải bó xôi cũng góp phần điều hòa huyết áp
Cá hồi
Cá hồi là nguồn cung cấp chất béo omega-3 tuyệt vời, hoàn toàn có lợi cho sức khỏe của tim mạch. Những chất béo này có thể giúp giảm mức huyết áp xuống bằng cách giảm viêm và giảm mức độ của các hợp chất co thắt mạch máu được gọi là oxylipin.
Cá hồi cung cấp chất béo có lợi cho tim mạch
Các loại trái cây có múi
Trái cây họ cam quýt, bao gồm bưởi, cam và chanh, có thể có tác dụng giúp hạ huyết áp. Các loại quả này chứa nhiều vitamin, khoáng chất và các hợp chất thực vật có thể giúp giữ cho hệ tim mạch của bạn khỏe mạnh, đồng thời giảm các nguy cơ bệnh tim như huyết áp cao.
Các nghiên cứu uy tín cũng chỉ ra rằng uống nước cam và bưởi có thể giúp giảm huyết áp. Tuy nhiên, đối với người đang điều trị bệnh cao huyết áp, bưởi và nước ép bưởi có thể gây trở ngại cho các loại thuốc hạ huyết áp thông thường, vì vậy bạn hãy tham khảo ý kiến của y bác sĩ trước khi thêm loại quả này vào khẩu phần ăn hằng ngày nhé.
Trái cây có múi góp phần hạ huyết áp