Đối với những trẻ suy dinh dưỡng hay mắc bệnh do thay đổi môi trường, ăn yến sào có thể giúp trẻ bổ sung thêm nhiều axit amin, canxi, protein và các nguyên tố vi lượng khác để tăng cường khả năng miễn dịch.
Đối với trẻ em, dùng yến sào giúp bé hấp thu và tiêu hóa tốt hơn qua màng ruột. Trẻ em thường xuyên ăn yến sào có thể cao lớn nhanh chóng, kích thích tế bào phát triển... Tuy nhiên, có một vài lưu ý về cách dùng tổ yến cho bé như sau:
Trẻ dưới 12 tháng tuổi: Không thích hợp ăn yến sào, bởi chức năng cơ thể chưa hoàn thiện, hệ tiêu hóa còn non yếu, chưa hấp thu được dinh dưỡng trong yến sào.
Trẻ từ 1-3 tuổi: Đây là giai đoạn cơ thể bé cần tăng cường khả năng miễn dịch để tránh mắc các bệnh thường gặp như ho, cảm, cúm… Bé ở giai đoạn này chỉ ăn 50g yến trong 1 tháng, 3 - 4 lần/tuần.
Không nên cho trẻ ăn trước bữa ăn chính trong ngày, vì vị ngọt của yến sào sẽ khiến trẻ biếng ăn. Bạn nên cho bé ăn thử để tránh tình trạng cơ thể không tiếp nhận yến sào. Nếu bé có dấu hiệu đau bụng, hãy ngừng cho bé ăn.
Trẻ từ 3-10 tuổi: Giai đoạn này là trẻ đang trong quá trình phát triển trí tuệ và thể chất, giai đoạn này cần được bổ sung dinh dưỡng nhiều nhất. Nên cho trẻ ăn thường xuyên, mỗi ngày một lần khoảng 100g yến sào trong một tháng.
Ở mỗi giai đoạn nên cho bé dùng yến sào với liều lượng khác nhau