lcp

Hướng dẫn cách nấu cháo diêm mạch bổ dưỡng thơm ngon cho bé

Ngày cập nhật 14/03/2024

Chia sẻ:

doctor avatar

Ths.BS Võ Trần Minh Trí

Đã kiểm duyệt ngày 08/03/2024

Chuyên khoa: Đa khoa-Nội tổng quát, Tim mạch, Tiêu hóa, Hô hấp

doctor avatar

Ths.BS Võ Trần Minh Trí

Đã kiểm duyệt ngày 08/03/2024

Chuyên khoa: Đa khoa-Nội tổng quát, Tim mạch, Tiêu hóa, Hô hấp

Cách nấu cháo diêm mạch có khó không? Làm sao để nấu hạt diêm mạch ngon nhưng vẫn giữ được đủ dưỡng chất cho cơ thể? Hãy để Medigo mách bạn 6 cách nấu cháo diêm mạch đơn giản, dễ làm mà lại có hương vị thơm ngon, hấp dẫn qua bài viết dưới đây nhé.

1. Cháo diêm mạch thịt heo đầy bổ dưỡng

Nguyên liệu:

  • 100gr hạt diêm mạch
  • 250gr nạc heo
  • 1 củ khoai tây rửa sạch, thái hạt lựu
  • 10gr hành tỏi băm nhuyễn
  • 125ml sữa tươi
  • 2 lít nước lọc
  • Gia vị cần thiết

Cách chế biến:

Cách nấu cháo hạt diêm mạch với thịt heo vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần thực hiện theo các bước dưới đây sẽ có ngay một tô cháo nóng hổi, thơm ngon cho bé nhà mình.

  • Bước 1: Đun sôi 2 lít nước lọc. Cho 100gr hạt diêm mạch vào nước đang sôi và nấu trong vòng 30 phút.
  • Bước 2: Nạc heo rửa sạch với nước muối loãng, thái lát mỏng vừa ăn. Bắt chảo lên bếp, phi thơm hành tỏi băm nhuyễn rồi cho phần nạc heo đã thái mỏng vào xào cho đến khi thịt săn lại thì nêm nếm gia vị vừa ăn.
  • Bước 3: Cho phần thịt heo đã nấu vào phần hạt diêm mạch và khoai tây, khuấy đều hỗn hợp và nấu thêm 15 phút để khoai tây chín mềm, cho sữa tươi vào và ninh thêm 5 phút là món ăn đã hoàn thành.

2. Cháo hạt diêm mạch khoai tây với thịt bò

Nguyên liệu:

  • 1 củ khoai tây được sơ chế kỹ càng
  • 30gr hạt diêm mạch
  • 250ml nước lọc
  • 100gr thịt bò nạc
  • 15gr hạt chia (không bắt buộc)
  • Gia vị cần thiết

cách nấu cháo hạt diêm mạch ngon

Cháo thịt bò quinoa rất dễ chế biến và nhanh chóng

Cách chế biến:

  • Bước 1: Ngâm hạt diêm mạch khoảng 4 tiếng để hạt sau khi nấu được xốp mềm hơn, việc này cũng sẽ giúp loại bỏ lớp vỏ đắng bên ngoài. Hạt chia bạn cũng ngâm với nước trong vòng 20 phút.
  • Bước 2: Phi thơm chút hành tỏi với dầu ăn, sau đó cho thịt bò vào đảo đều cho đến khi thịt săn lại.
  • Bước 3: Khoai tây luộc chín mềm rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
  • Bước 4: Cho hạt diêm mạch và nước vào nồi, đun trong khoảng 20 phút. Sau đó cho phần thịt bò và khoai tây đã chế biến vào, khuấy cho đều hỗn hợp rồi đun thêm 5 phút nữa thì tắt bếp.
  • Bước 5: Cho ra chén và rắc thêm hạt chia lên trên cho bắt mắt.

3. Cháo quinoa thịt gà thơm ngon

Cách nấu cháo hạt diêm mạch với thịt gà cũng là một món ngon đầy dinh dưỡng mà bạn có thể tham khảo cho thực đơn hằng ngày của bé. Các nguyên liệu chế biến đều dễ dàng mua được ở siêu thị mà cách làm lại vô cùng nhanh chóng.

Nguyên liệu:

  • 150gr hạt quinoa
  • 100gr ức gà cắt nhỏ
  • 4 tép tỏi băm nhuyễn
  • 1 nhánh gừng nhỏ đập dập
  • ½ củ hành tây thái hạt lựu
  • 1 muỗng canh dầu ô liu hoặc dầu ăn
  • 400ml nước lọc
  • Gia vị nêm nếm cần thiết

cách nấu cháo diêm mạch cho trẻ

Thực đơn thêm phần mới lạ và hấp dẫn với cháo gà quinoa

Cách thực hiện:

  • Bước 1: Cho hạt quinoa cùng nước vào nồi, nấu sôi trong vòng 20 phút.
  • Bước 2: Phi thơm tỏi, tiếp tục cho thêm gừng và hành tây vào xào cho đến khi hành tây vàng. Sau đó cho ức gà vào, đảo đều đến khi ức gà chín thì tắt bếp.
  • Bước 3: Cho phần ức gà xào chín bên trên vào nồi cháo hạt diêm mạch đã nấu. Đảo đều hỗn hợp và ninh trong lửa nhỏ khoảng 10 phút rồi tắt bếp.
  • Bước 4: Múc cháo ra chén, có thể luộc thêm một quả trứng để ăn kèm.

4. Nấu cháo quinoa hạnh nhân cho bé

Cách nấu cháo hạt diêm mạch với hạnh nhân vô cùng đơn giản, bạn có thể thực hiện với các bước dưới đây:

Nguyên liệu:

  • 200gr hạt diêm mạch
  • 300ml nước lọc
  • 250ml sữa tươi
  • 100gr hạnh nhân, rửa sạch, cắt nhỏ
  • 1 trái táo, rửa sạch, cắt miếng nhỏ (hoặc bất kỳ loại trái cây nào mà bé thích)
  • 30ml mật ong

Cách chế biến:

  • Bước 1: Cho hạt diêm mạch, nước và sữa tươi vào nồi cơm điên rồi nấu như nấu cơm bình thường
  • Bước 2: Khi cháo diêm mạch đã chín, bạn hãy mở nắp nồi cơm ra và khuấy đều, nếu cháo quá đặc thì hãy thêm một chút sữa tươi vào
  • Bước 3: Múc cháo diêm mạch ra tô, cho thêm táo, hạnh nhân, mật ong vào trộn đều với nhau là có thể thưởng thức

cách nấu cháo hạt diêm mạch

Cho thêm trái cây yêu thích sẽ giúp bé ăn ngon miệng hơn

5. Cháo hạt diêm mạch lươn đồng

Nguyên liệu:

  • 50gr hạt diêm mạch
  • 200gr lươn đồng
  • 30gr gạo tẻ
  • 50gr bí đao
  • 2gr tỏi băm nhuyễn

Cách chế biến:

Với cách nấu cháo hạt diêm mạch lươn đồng, các mẹ hãy làm theo các bước sau:

  • Bước 1: Ngâm gạo tẻ trong nửa tiếng để hạt gạo nở, việc này giúp cho hạt cháo sau khi chín sẽ mềm và xốp hơn. Sau đó vo gạo và nấu chín như các bước nấu cháo thông thường.
  • Bước 2: Hạt diêm mạch ngâm trong vòng hai giờ rồi vớt ra. Nấu chín trong vòng 15-20 phút.
  • Bước 3: bí đao rửa sạch, hấp chín, sau đó tán nhuyễn hoặc xay nhuyễn để các bé có thể dễ ăn hơn.
  • Bước 4: Lươn đồng sơ chế sạch, sau đó nấu chín, gỡ bỏ xương. Phi thơm tỏi trên chảo, tiếp đến cho phần thịt lươn vào xào cho đến khi dậy mùi thì tắt bếp.
  • Bước 5: Cháo sau khi đã được nấu chín thì cho phần lươn xào và hạt diêm mạch vào trộn đều, nấu sôi trong khoảng 5 phút thì cho bí đao tán nhuyễn vào. Ninh thêm 2 phút nữa là có thể cho ra chén dùng.

chao diem mạch cho bé

Sự lựa chọn hoàn hảo cho thực đơn ăn dặm của trẻ

6. Cháo hạt diêm mạch nấu cùng bống đồng và súp lơ

Cá bống là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể trẻ em, không hề gây dị ứng, thao tác chế biến đơn giản. Với cách nấu cháo hạt diêm mạch này bạn cũng có thể thay thế cá bồng bằng các loại cá nhiều dưỡng chất khác, phù hợp với khẩu vị của bé.

Nguyên liệu:

  • 100gr cá bống đồng
  • 50gr súp lơ xanh
  • 20gr hạt diêm mạch

Cách thực hiện:

  • Bước 1: Cho hạt diêm mạch và nước với tỉ lệ 1:3 vào nồi và nấu chín. Tỉ lệ này sẽ giúp cháo sau khi chín sẽ loãng, phù hợp cho việc ăn dặm của bé.
  • Bước 2: Cá bống đồng rửa sạch, hấp chín, gỡ lấy thịt. Ướp cá với một chút dầu ăn, tiêu, hành tím, đường để khử mùi tanh cho cá.
  • Bước 3: Rửa sạch súp lơ rồi mang hấp chín, xay nhuyễn.
  • Bước 4: Cháo chín rồi, cho cá bống vào, ninh nhừ rồi cho phần súp lơ đã xay nhuyễn vào.
  • Bước 5: Múc cháo ra chén và thưởng thức nào.

cách nấu cháo diêm mạch cho bé

Sử dụng súp lơ xanh sẽ nhiều dưỡng chất hơn súp lơ trắng

Các món ăn ngon và đủ dưỡng chất cho bé không khó, chỉ cần một vài biến tấu với hạt diêm mạch là bạn đã có nhiều lựa chọn tuyệt vời. Hy vọng 6 cách nấu cháo hạt diêm mạch mà Medigo chia sẻ trên đây sẽ giúp các mẹ tự tin hơn khi lên thực đơn cho bé nhà mình nhé.

Đặt thuốc qua tư vấn
Bạn cần tư vấn
VỚI DƯỢC SĨ
ĐẶT TƯ VẤN


Các bác sĩ khác

Xem thêm
banner-footer-24-7
ĐẶT THUỐC QUA TƯ VẤN 24/7

Được dược sĩ tư vấn trước khi đặt thuốc bất kể ngày đêm

banner-footer-noti.
KHÔNG BỎ LỠ CÁC KHUYẾN MÃI

Là người nhận thông báo đầu tiên khi có các chương trình khuyến mãi

banner-footer-call
TƯ VẤN VỚI BÁC SĨ 24/7

Đội ngũ tư vấn bác sĩ nhiều chuyên khoa phục vụ cả ngày lẫn đêm

banner-footer-watch
THEO DÕI ĐƠN HÀNG MỌI LÚC

Theo dõi trạng thái đơn hàng và vị trí tài xế giao hàng mọi lúc mọi nơi

TẢI ỨNG DỤNG MEDIGO TẠI ĐÂY
app-storegoogle-play
footer-girl
Tải ứng dụng Medigo

Trải nghiệm tốt hơn với ứng dụng Medigo

Hỗ trợ khách hàng

Về Medigo

Hợp tác và liên kết

Danh mục sản phẩm

Liên hệ với chúng tôi

Chứng nhận bởi

@ 2019 - 2023 Công Ty Trách Nhiệm Hữu Hạn Medigo Software Số ĐKKD 0315807012 do Sở KH và ĐT TP Hồ Chí Minh cấp ngày 23/07/2019

  • Địa chỉ: Y1 Hồng Lĩnh, Phường 15, Quận 10, TPHCM
  • Hotline: 1800 2247
  • Email: cskh@medigoapp.com
  • Đại diện pháp luật: Lê Hữu Hà
Từ khoá tìm kiếm: Nhà thuốc 24/24, Mua thuốc online, Nhà thuốc online, Nhà thuốc 24h,Hiệu thuốc gần đây,Tư vấn bác sĩ online,Bác sĩ nhanh
Copyright © 2023 Medigo Software